A VECES, LAS COSAS NO SON LO QUE PARECEN.

Los humanos, en general, somos muy complicados, hay que admitidlo. Y nos cuesta mucho decir lo que pensamos y sobre todo, decir que no. Casi siempre le damos mil vueltas a las cosas antes de hacer nada por lo qué dirán, o lo que pensarán... y es por eso, por lo que muchas veces, no damos el primer paso, y dejamos muchas cosas sin hacer. Si la gente fuera más transparente, y dijera lo que realmente piensa sin herir al otro, todo sería más fácil, no tendríamos que comernos el coco pensando en si se lo digo, si no se lo digo, si se enfadará, si no se enfadará, en qué pensará de mí...
¿Cuántas veces hemos pensado alguna excusa tonta porque no nos apetece salir? ¿Y cuántas veces hemos dicho, simplemente, no voy porque no me apetece?
Tod@s hemos dicho o hecho algo de lo que luego nos hemos arrepentido y tod@s nos hemos equivocado más de una vez. Pero ahí está la clave, TOD@S, no sólo yo. Y seguiremos equivocándonos, y volviéndonos a equivocar. Y pediremos disculpas, y disfrutaremos de las reconciliaciones y nos reiremos del mundo por la imaginación que le hemos echado al asunto y si aún la cosa se pone fea, pues rectificaremos para la próxima vez.
Y si no, que se lo digan a la madre de Mariló, que no todo es lo que parece:

Espero que la semana os vaya genial¡¡¡¡ 8·)

PARA COMERSELOS

Nunca me canso de ver fotitos de bebés y esta vez, he preferido que sean animalitos que me gustan un montón. a ver si sois capaces de decir qué animalito es cada uno. Disfrutad¡¡¡¡¡

Me pregunto qué estarán pensando estos 4?

En mi vida he visto este bichejo tan pequeño... es un camaleón, jeje.

Tiene carita de no romper un plato...

Son seres espectaculares...

Desde luego, el que hizo la foto, dio en el clavo, qué foto más bonita¡¡¡¡

De pequeño está para comérselo, de mayor, como te descuides, te come él a ti, cómo son las cosas¡¡¡¡

Y para la próxima, más¡¡¡¡. 8·)

SI NO TE PARAS MUY AMENUDO, LLEGARÁS MUY LEJOS¡¡¡¡

La vida es como una montaña rusa, tiene un poco de todo. Hay momentos en los que parece que todo va cuesta arriba y se hace complicado llegar a la cima pero, siempre, siempre, siempre, una vez arriba comienza un descenso lleno de grandes emociones que hace que te vibre cada poro de la piel. Sólo los que se atreven a subir, son capaces de sentir esas vibraciones, no se pueden explicar, pero hace que merezca la pena el esfuerzo. Yo, en mi humilde montaña rusa he comenzado el camino y no pienso parar, voy a sacarle el máximo provecho y tú, deberías hacer lo mismo.

SI YO FUERA...

Todos hemos pensado alguna vez, ojalá fuese... pero ¿qué te gustaría ser si no fueses humano?. No te lo pierdas, ¡es genial¡.

Yo quizás, en algún momento me cambiaría por mi gato, que el tío vive de lujo, pero luego lo pienso despacito y creo que no, la vida, si la sabemos aprovechar, está llena de increíbles sorpresas. 8·)

LA DE COSAS QUE HEMOS CELEBRADO CON UNA BUENA COCA-COLA

Y las que nos quedan por celebrar, rodead@s de nuestra gente. Recuerdo una vez, en una fiesta de Fin de Año, que llegamos todas, muy arregladitas, monísimas de la muerte, peinadas de pelu, que antes se hacía más que ahora, sùper nerviosas porque era una de nuestras primeras fiestas sin papis, en el garaje de una de nosotras. Buena música, buen ambiente y nuestra botella de coca-cola de 2 litros. Nos servimos hielito, todas alrededor de la botella. "Echame por fi, y a mí, a mí también", de pronto la botella se va a abrir, alguien la había agitado de la emoción, supongo, y eso empieza a dar vueltas por el suelo, sin que se pudiese coger y nosotras, tó pavas, mirábamos a la botella y veíamos como cada vez, quedaba menos coca-cola en la botella y más por todo nuestro cuerpecito serrano, ja, ja, ja. Llegué a casa lo más pringosa del mundo pero me lo pasé genial, churretosa, nada mona, pero nos reímos un montón y cada vez que me acuerdo de la cara de mis amigas, vuelvo a sonreír y me alegra saber que la edad del pavo, es sólo una etapa, y que afortunadamente, tiene fin.

Va por vosotr@s¡¡¡¡¡

¿QUIÉN DIJO QUE COMER POLLO ES ABURRIDO?

Llega el veranito y a tod@s nos apetece tener un buen tipín porque estamos más cómodo@s, más ligeros y por supuesto, más buen@s, je, je. Pues vamos a ver cómo poder preparar un buen plato ligerito con pollo sin tener que llamar a ningún chef ni necesitar toda la mañana. Os animo a que los probéis todos, no tienen desperdicio, sobre todo si los ingredientes te gustan y os animo también a que le deis vuestro toque personal, es decir, a que cambiéis algún ingrediente o a que le agreguéis alguno nuevo. Ahí va una de pollo...
Todas las recetas se preparan de la misma forma, salvo que cada una lleva al final, un tipo de salsa diferente. Éstas se preparan todas en caliente, para la próxima, lo haremos en frío.

Ingredientes: 1/2 pechuga de pollo por comensal, una cebolla, un chorrito de aceite, una lata de champiñones y un chorrito de vino blanco.
Preparación: En una sartén echamos un chorrito de aceite, añadimos la cebolla cortada en juliana (en tiritas) y la salteamos unos 2 minutos. Le añadimos los champiñones escurridos y dejamos que se cocinen unos 2 minutos más. A continuación incorporamos el pollo en tiritas previamente salpimentado (con sal y pimienta) y salteamos de nuevo. Le añadimos un chorrito de vino blanco y esperamos unos 5 minutos a que se evapore el alcohol. El fuego debe ser medio porque si lo cocinas con el fuego muy fuerte para que se haga rápido, no va a dar tiempo a que se mezclen los sabores. Mejor 5 minutos más y que el plato quede rico.
Con ésto, ya tenemos la base del plato, ahora sólo falta elegir la salsa y añadirla.

• A LA MOSTAZA: Mezcla un yogur natural edulcorado con una cucharada de mostaza antigua (la que tiene granitos). Viértelo sobre el pollo y deja que se cocine durante unos 10 minutos a fuego muy suave.
• CURRY: Mezcla un yogur natural edulcorado con una cucharada de curry. Viértelo sobre el pollo y deja que se cocine durante unos 10 minutos a fuego muy suave.
• SOJA: Añade al pollo preparado 2-3 cucharadas de salsa de soja y cocinalo durante unos 5- 10 minutos. Puedes añadirle pimiento verde cortado a tiritas junto a la cebolla.
• SALSA DE QUESO: Añade un par de cucharadas de queso de untar por comensal y mezcla. Si queda muy espeso puedes añadirle un poco de leche para que quede más cremosa. Saltea unos 5 minutos más. Rectifica la sal y la pimienta.
• CARBONARA: Añade 1/4 de vaso de leche por comensal aproximadamente y mezcla. Especialo con sal, pimienta y nuez moscada. Saltea unos 5 minutos más.
• CON PIMIENTO ROJO: Añade un bote de pimiento asado del piquillo, el típico para comer en ensaladas. Saltea unos 5 minutos más.
• CON AJO: Añade ajo muy picadito a la mezcla y saltea unos 5 minutos más. Luego añade una de las siguientes especias que te pongo a continuación: perejil fresco picado, orégano, romero, tomillo, eneldo, cebollino fresco o guindilla.
• EN ADOBO: Para esta receta, es mejor que dejéis macerar el pollo en un recipiente antes ( unas 2 horas) con 1/2 vaso de vinagre (si es muy fuerte rebajarlo con un poco de agua), una cucharada de pimentón dulce y un puñadito de orégano. Realizáis la receta tal cuál, sólo que el pollo a tiritas estará macerado. Al terminar, agregar un poco de ésta mezcla y dejar cocinar durante unos 5 minutos.
• CON LIMÓN: Añadir ajo picadito, un limón exprimido y orégano o ajedrea. (La ajedrea le da ese sabor peculiar que tienen los pollo asados de los asadores).

La receta la puedes acompañar con un poco de arroz cocido y/o salteado. Los champiñones son opcionales pero si os gustan, quedan muy bien y complementan el plato.

Y POR FAVOR:

ELLAS, SE LO AGRADECERÁN¡¡¡¡¡    8·)